Kennzeichnung der 14 Hauptallergene
Gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011 informieren wir über die 14 Hauptallergene. Die Zuordnung zu den einzelnen Gerichten folgt in Kürze. [Allergen-Buchstaben je Gericht ergänzen]
- A
- Glutenhaltiges Getreide
- B
- Krebstiere
- C
- Eier
- D
- Fisch
- E
- Erdnüsse
- F
- Soja
- G
- Milch / Laktose
- H
- Schalenfrüchte (Nüsse)
- L
- Sellerie
- M
- Senf
- N
- Sesam
- O
- Sulfite
- P
- Lupinen
- R
- Weichtiere
Hinweis
In unserer Küche werden alle Allergene verarbeitet. Spuren können trotz größter Sorgfalt nicht ausgeschlossen werden. Unser Team gibt dir vor Ort und telefonisch gerne Auskunft.